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中国养猪业的问题与解决途径
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:2583    更新时间:2011/9/30

中国养猪业的问题与解决途径

 当前,我国猪价又创历史新高,国务院温总理非常重视,全国人民都对居高不下的价格难以承受。究其原因,众说纷纭。目前表面上比较突出的几个问题:一是粮食价格过高;二是猪病过多;三是劳动力成本增加;四是气候异常;五是国家的扶助政策不够持续等。然而,我认为,猪价飞涨的根本原因是科技。我们国内生产一斤毛猪平均下来所需粮食是5.5斤,美国是3.5斤,我们多消耗40%的粮食;当前,美国猪肉的价格折合成人民币是7块钱,我们是15块钱。可见,我国的养猪科技跟不上是主要原因。

第一、猪场建设技术跟不上问题。

我国烈性传染病持续不断,这里面虽有各种客观原因存在,但主要是畜牧兽医解决不了当前的猪病问题。一句话能力不够,缺乏防病治病科技手段。很多人认为主要的理由是中国人口过度密集,猪病难控。那么,中国也有人口并不密集的地方,如新疆、内蒙古、黑龙江,这些地方的猪病也同样很多。人口多的地方人口少的地方猪病都很多,这说明我国养猪的防病技术存在严重的缺陷,这也是猪病多的根源。这一缺陷我总结为以下4个方面:

1、猪场的建设不适合猪居住,也就是猪场建设较差。我公司与美国公司合作的养殖场,地面以上的设施设备建设费用平均每头猪是100美金,建好之后猪放进去能达到恒温恒湿,空气新鲜。目前,我国这样的猪场极少。而在我国很多规模化猪场,到了冬季,猪需要用空调、地漏或暖气加热,窗户紧闭,这样温度虽上去了,空气质量却下降了,不能为猪创造适宜的生活环境,污浊的空气,忽冷忽热易造成猪生病。

2、在我国猪场建设还存在育肥猪圈太小的问题。猪喜欢群居也喜欢适当的运动,国内每个猪圈存栏量是20多头,猪圈太小,应一个圈扩建到300400头,让猪得到充分的运动。

3、我国猪圈的建设还存在清扫问题。我国的猪圈需要人员打扫卫生,清扫猪圈,人员的来回走动会干扰猪,使猪产生应急反应。美国猪舍使用漏缝地板直接漏到猪躺卧下面的坑里,两米多深坑能保持猪粪两年不被装满,然后再用抽粪机抽走施肥。国内像这样的设施也很少。

4、饲料的喂法不科学。美国用饲料塔自动化喂猪,不进猪圈就能喂料,国内这个设备也很少。这个设施既可以减少人力,又可以减少人员在猪圈里来回走动,同时也减少了带来疾病的机率。因此,当前国内猪场的建设是第一大制约因素。

第二、饲料营养技术有待提高。

我国当前饲料的研究方向是以降低成本、提高利润为目的,对猪的生理习性、适合猪健康生长的这种饲料研究很少。我有幸参与了这项工作,发明按照猪的生理习性设计的饲料平衡蛋白。我国普遍饲料加进平衡蛋白之后能使猪的营养达到全面。猪吃后的效果是:从亚健康很快转向健康,明显的症状是猪的精神更好了,眼睛上的泪斑消失了,粪便里未消化的玉米消失了,粪便里未消化的豆粕发出的臭味消失了,母猪生猪仔时更有力、产仔更快,怀孕母猪怀的健康猪仔数量增加了;猪每长一斤肉能省二两料,消化率提高了。这个事实足以说明当前我国猪饲料的营养还存在缺陷。第三、我国兽医防病治病技术落后。

1、当前我国兽医只是关注几大传染病,而对当前因饲料发霉引起的疾病重视不够,宣传不够,解决方案不够。很多时候,兽医把饲料发霉引起的疾病当做其它疾病来治。

2、我国建设的猪场不能实行温控,猪容易感冒引起呼吸道疾病,对此,重视不够,宣传不够。把猪普通感冒当成烈性传染病来治疗,打疫苗进行预防,这样造成猪病越治越多、越治越重。事实上,当前我国所说的无名高热蓝耳病等猪病,这些病和人的感冒流感很相似没法控制,但不至于引起大批量的死亡。很多时候,药物中毒是引起猪大批量死亡的重要原因。当前药厂很多,药物的中毒剂量很多药厂不清楚,兽医人员也不清楚,甚至不知道猪的耐药性与人哪一个耐药性强。很多人认为猪的耐药性是人的4倍,其实恰恰相反,人的耐药性比猪的耐药性更强。不科学用药,这是当前猪病由小病转化为大病的一个重要原因。

3、很多药厂、疫苗公司以推销药物为目的,以扩大药物销量为公司的经营目标,这一目标与要求少发生猪病相矛盾。当前我们国家所用的疫苗总量非常大,但是我们发病率也非常高,疫苗的科学管控、疫苗的质量令人堪忧。很多疫苗厂家不告诉用户疫苗的副作用。

4、对猪病治疗的途径上存在误区。

对猪病的治疗主要有两个途径:一是用药物治疗;二是利用猪的非特异性免疫力即自身的抵抗力来治疗。当前,我们国家对第二种途径重视程度不够。非特异性免疫力是动物获得健康最主要的方式方法,我们外界的其他方法无论多么有效也得依赖于它的非特异性免疫力,非特异性免疫力是治疗猪病的根本。

我们经常看到这些现象:有的猪场猪得了猪病后,不打针不吃药,猪也会很快恢复健康;有的猪场猪得了猪病之后打针吃药,猪反而死亡更多。有的猪场很少给猪打疫苗,猪病很少;有的猪场滥用疫苗,猪病反而更多。非特异性免疫力虽然非常有效,然而它不能促进药物或疫苗的销售,因而非特异性免疫力没有得到足够的开发。我所研制的平衡蛋白饲料就直接提高了猪的非特异性免疫力,提高非特异性免疫力所用的方法是促进猪更健康的方法,所用的各种原料无毒副作用。我们用的平衡蛋白饲料添加剂提高了猪的非特异性免疫力,增强了猪的健康程度,猪的肉质更好,猪肉香味更浓。目前,我公司生产的猪肉已在各大超市销售,得到了用户的一致好评。这一点已充分证明了,提高饲料科技含量可以提高猪防病治病的能力。我们所用的方法无非是按照猪的杂食性生理特点添加某种营养物质,猪该吃到的让猪吃到。

综上所述,当前我国猪肉价格居高不下,其根本原因是科技落后造成的。对我国养猪科技的落后现状要有清醒地认识,应加大对科技的投入,加大对先进技术、先进产品的推广力度。先进技术和先进产品是提高养猪效率的关键。如果国家加大对养猪业的投入,资金用于先进养猪技术的甄别选优,大力推广,来提高养猪的生产效率。这样不仅减少了猪病的发生,而且节约了粮食,又促进了绿色食品的生产。